如果問朋友們一個問題，特別是年輕的女性朋友們："你是否通過不吃肉來減肥呢？可能很多朋友的回答都是肯定的。"

在很多人的觀念里，吃肉是會發(fā)胖的，不吃肉才可以減肥。

但這里我要告訴大家，這種辦法絕對不靠譜，這樣做的話，不僅不能減肥，還可能導致身體代謝紊亂，造成肥胖下的營養(yǎng)不良。

什么叫做“肥胖下的營養(yǎng)不良”呢？

就是體重很重，蛋白卻不夠，缺乏維生素B12，還可能存在缺鐵性貧血。

可能一些朋友看到這里有些詫異：肥胖的人也會貧血嗎？

當然會。這樣的人往往是虛胖，肥胖只是他的體型表現(xiàn)，說明脂肪高、能量高，而體內(nèi)的微量元素和礦物質(zhì)可能非常缺乏。

所以，靠不吃肉減肥是一個相當不靠譜的辦法，這樣不僅不能幫助減少脂肪，反而會增加長胖、高血脂的幾率。

不過這里要提醒大家注意，吃肉這個事

不吃不行，但一吃起來很容易忘記控制量。正常情況下，一天吃生重50克的肉就可以了，這樣進入體內(nèi)的動物性脂肪、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)既能夠滿足身體需要，又不會催肥，達到一種平衡。

當然，剛開始控制的時候，可能覺得很難忍，如果能夠堅持三個月以上，身體就會慢慢適應這種攝入量，那時再讓你吃很多肉，反而可能吃不進去。

這種做法是有科學依據(jù)的。

如果把我們的身體比作一個化工廠，人們對肉的依賴，與身體中產(chǎn)生的一種化工原料有關(guān)，這種化工原料就是專門消化肉類的蛋白酶。人體各種酶的產(chǎn)生，與遺傳和飲食習慣都有關(guān)系。長期大量攝入肉類的人，腸胃依照習慣，總要產(chǎn)生大量的蛋白酶來消化肉類。

而減少肉類的攝入之后，消化肉類的蛋白酶也會隨之減少。慢慢的，人體就會適應少吃肉的習慣了。

不過，這種變化是需要長期堅持的，一些禁不住誘惑的朋友，之所以減肥失敗并引起反彈，就是因為沒有給身體留出適應少肉飲食的足夠時間。

題圖來源：圖蟲創(chuàng)意